Dieses formschöne Thermometer wird direkt in den Braten im Ofen gespießt und misst dort die exakte Innentemperatur des Fleisches während des Garvorgangs. Eine Vergleichstabelle zeigt ihnen an, bei welchen Temperaturen ihr Fleisch „a point“, bzw. bei Rind- und Lammfleisch auch noch die „saignant“ (blutig) oder „bien cuit“ (welldone) ist.

So erreichen sie mühelos ein punktgenaues Timing bei der Fleischzubereitung.