Dieses Qualitätsprodukt aus feinem Hartporzellan ist zwei in einem: klassischer Messerblock und bewährte Schaerfbank.
Senkrecht aufgestellt finden zwei Messer entsprechenden Platz, ohne dass sich die Klingen gegenseitig beschädigen können.

Einfach umgelegt wird aus dem Messerblock eine Schaerfbank, mit der die Messerklingen wieder ihren Schliff bekommen.

• sicheres und schonendes Aufbewahren der Messer
• Messerblock und Messerschärfer
• einfachste Bedienung
• platzsparend

Scharfes Werkzeug ist eine selbstverständliche Voraussetzung für einfaches und sauberes Arbeiten. Professionelle Köche/innen schärfen ihre Messer während der Arbeit stetig nach. Diese Arbeitsweise ist aus vielen Haushalten verschwunden, denn es entsprach lange nicht der Vorstellung von moderner Küchenarbeit.

Durch die verfeinerte Küchenkultur, wissen immer mehr Köche/innen gute Arbeitsmesser zu schätzen. Die Schneide von guten Messern ist ca. vierhundertstel Millimeter dünn. Dieser feine Grat wird beim Schneiden nach und nach umgebogen. Um die Schärfe wieder herzustellen, kann dieser mit Hilfe der Schärfbank wieder aufgerichtet werden. Geschieht das nicht, wird das Messer stumpf und muss neu geschliffen werden.

Die Schärfbank, der Schärfcubus oder der Schärfkegel sind ein sehr gute und einfache Alternative für alle, die keinen Wetzstahl benutzen möchten, aber trotzdem immer scharfe Messer wünschen.

Handhabung: Mit weicher Bewegung und wenig Druck beide Seiten der Schneide 3-4 mal über die Keramikfläche ziehen.

Um beste Ergebnisse zu erzielen, einen Winkel von ca.15-20 Grad einhalten.

geeignet für alle Stahlmesser,

Keramik,

L x B x H 12,5 x 7 x 9,5 cm

Innenmaße 5,5 x 5,5 cm für die Aufnahme von 2-3 Allzweck-/Schälmessern

ohne Messer in exklusiver Geschenk-Holzbox

Versandfertig 1-3 Werktage