Design: Andreas Ulbricht

Die Sushi-Bretter von SIDE BY SIDE bestehen aus sehr hartem Ahorn-Holz mit guter Schnittstabilität. Die beiden Fußleisten aus geräucherter Eiche sind nach einer sehr alten Handwerkstechnik mit der Arbeitsfläche verbunden. Das Prinzip der "Gratleiste" stellt sicher, dass sich das Brett nur minimal verziehen kann. Die Bretter sind fein geschliffen und unbehandelt. Die SIDE BY SIDE Sushi-Bretter gibt es in zwei Größen. Wir empfehlen das kleinere Brett zum Vorlegen und das größere zum Schneiden.

Die Bretter sollten vor Gebrauch unbedingt geölt werden. Hierzu können Sie ein handelsübliches, neutrales Speiseöl verwenden.

Ahorn unbehandelt, Fußleiste Eiche geräuchert

500 x 310 x 60 mm

Unter das Schneidebrett passt ein Teller für das Schneidegut.

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